VEGAANINEN SPAGHETTI BOLOGNESE

6 servings Serving
45 MIN Kesto
Helppo Vaikeusaste

Ainesosat

2 pkt Hälsans Kök Sensational Mince
2 isoa porkkanaa, hienonnettuna
1 selleri, hienonnettuna
1 iso sipuli, hienonnettuna
200 g viipaloituja sieniä
800 g tomaattimurskaa
3 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
2 rkl tomaattipyrettä
2 tl hiivauutetta
2 rkl oliiviöljyä
Hyppysellinen muskottipähkinää
Tuoretta jauhettua mustapippuria
50 g raastettua vegaanista juustoa tai italialaista juustoa, esim. parmesaania
25 g tuoreita basilikan lehtiä
KOPIOI RAAKA-AINEET
Ingredients copied to clipboard!

VALMISTUS

Kuumenna öljy pannulla ja paista porkkana, selleriä, valkosipuli ja sienet yhdessä noin 5-10 minuutin ajan, kunnes ne ovat pehmenneet. Lisää loput ainekset, poislukien Sensational Mince, ja keitä kastiketta 15-20 minuuttia, kunnes se on sakeutunut.

Laita iso kattilallinen vettä kiehumaan ja lisää pasta kiehuvaan veteen. Keitä pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Pastan kypsennettyä valuta vesi pois, mutta säästä pastavettä noin 3-4 rkl verran.

Sekoita Sensational Mince tomaattikastikkeeseen ja kuumenna noin 3-4 minuuttia. Lisää tarvittaessa pastasta säästetty keitinvesi.

Tarjoile Bolognese kastike spaghetin, raastetun parmesanin tai vegaanisen juuston, sekä basilikan kera.

Nutritional Information
Typical values
Per Serving
energia
378.56 Kilocalories
hiilihydraatit
23.82 Grams
proteiini
29.84 Grams
rasvat
18.21 Grams