2 
30 
Haastava
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli ja leikkaa paprikat paloiksi. Paista kaikki muutamassa minuutissa öljyssä läpikuultavaksi 15 tuuman paellapannussa tai matalassa kattilassa.
Ainesosat
1 pieni tai puolikas valkoinen sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 pieni punainen ja 1 pieni keltainen paprika
1 laakerinlehti
250 g lyhytjyväistä paellariisiä (Calasparra-riisiä)
1 pussi sekoitettua paellamaustetta (tai katso vihje)
ripaus sherryä (valinnainen)
250 ml kasvislientä (1/2 kuutiota)
1 purkki kuutioituja tomaatteja (400 ml)
50 g pakasteherneitä
4 rkl oliiviöljyä paistamiseen
suola
muutama oksa litteää persiljaa ja sitruunaa
1 paketti Hälsans Kök Filet pieces
Vegaaninen välimeren paella
Tämä espanjalaisen keittiön inspiroima perinteinen paellaresepti vegaanisella Hälsans Kök Filet pieces Välimeren mausteella saa sinut tuntemaan olosi lämpimäksi ja kotoisaksi.
VALMISTUS
1. Paistettu kasvikset
2. Valmista paellapohja
Lisää riisi, laakerinlehti ja paellamauste ja paista vielä muutama minuutti. Kuori ripaus sherryä, kuumenna kiehuvaksi ja lisää liemi, tarvittaessa suolaa, kuutioituja tomaatteja ja herneitä.
3. Hauduta, hauduta, kiehauta
Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä ja keitä kannen alla ja ilman sekoittamista noin 20 minuuttia, kunnes riisi on imenyt nesteen.
4. Laita fileet paellalle ja tarjoile!
Paista Sensational fileepalat pakkauksen ohjeen mukaan ja lusikoi ne paellan päälle. Koristele sitruunaviipaleilla ja karkeaksi silputulla litteälehdellä persiljalla.
5. Tee DIY-mauste
VINKKI: Voit käyttää valmiin paellamausteen sijaan myös itse tehtyä maustetta. Tätä reseptiä varten ota ½ tl savustettua paprikaa (makeaa), ½ tl kurkumajauhetta, ¼ tl cayennepippuria ja 1 pussi sahramilankoja.
Ruoanlaittovinkkejä
Tee itse paellamauste
Valmiin paellamausteen sijaan voit käyttää myös itse tehtyä maustetta. Ota tähän reseptiin ½ tl savustettua paprikaa (makeaa), ½ tl kurkumajauhetta, ¼ tl cayennepippuria ja 1 pussi sahramilankoja.
RAVITSEMUSTIEDOT
Typical values
Per Serving
hiilihydraatit
140.9 grammaa
energia
1025.1 kilokaloria
rasvat
25.6 grammaa
proteiini
56.1 grammaa