d5a21ae6ef189865e781356f5c5e6a2b_190226_GG_Incredible_Burger_Bowl.jpg

Sensational Burger Bowl

2 annosta
50 MIN
Haastava

Ainesosat

1 paketti eli 2 kpl Hälsans Kök Sensational kasvispihvejä
2 rkl hummusta
2 bataattia
kourallinen rucolaa
100g baby pinaattia
¼ pieni punainen kaali
oliiviöljyä paistamiseen
200 g (pakastettuja) härkäpapuja (tai vihreitä herneitä pakasteesta)
100g quinoaa
1 purkki kikherneitä (200 g valutettuna)
1 rkl "raz el hanout" maustesekoitusta (tai mikä tahansa sekoitus mausteita, kuten kumina, kurkuma, inkivääri ...)
100 g tomaattia
mustia seesaminsiemeniä
2 rkl granaattiomenan siemeniä
1 sitruuna
pippuria
suolaa
KOPIOI RAAKA-AINEET
Ingredients copied to clipboard!

VALMISTUS

1. Valmista bataattit uunissa

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Aseta bataatit kuorittuina ja leikattuina haluamiksesi paloiksi leivinpaperille pellille, lisää oliiviöljyä ja mausta sekä suolalla että pippurilla. Lisää myös hienonnetut fenkolinsiemenet. Paista uunissa noin 15 minuuttia.

2. Valmista kasvikset

Huuhtele ja valmistele härkäpavut. Silppua punakaali ohuiksi suikaleiksi ja mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.

3. Valmista quinoa

Huuhtele quinoa ja laita se kiehumaan 2 desilitraan vettä, kunnes vesi on haihtunut.

4. Valmista kikherneet

Paista kikherneet pienessä määrässä öljyä noin 2 minuutin ajan. Lisää raz el hanout -mausteseos ja paista vielä hetki.

5. Valmista kasvispihvit

Kypsennä Hälsans Kök Sensational kasvispihvit paistinpannulla pakkauksen ohjeiden mukaisesti.

6. Kasaa bowl ja tarjoile

Puolita tomaatit. Annostele quinoa ja salaatti kulhoihin. Lisää bataatti, punakaali, kiknherneet, härkäpavut ja iso ruokalusikallinen hummusta. Leikkaa kasvispihvit kuvanmukaisiksi viipaleiksi ja aseta ne salaatin päälle. Viimeistele seesaminsiemenillä, granaattiomenan siemenillä ja sitruunalla.

RAVITSEMUSTIEDOT
Typical values

Per Serving

hiilihydraatit
160.6 grammaa
energia
1260.6 kilokaloria
rasvat
42.7 grammaa
proteiini
65.3 grammaa