Mediterranean No Waste Pasta a la Norma

Pasta a la Norma

4 annosta
30 MIN
Helppo

Ainesosat

1x Hälsans Kök Filet Pieces
400 g speltti- tai täysjyväspagettia
1 munakoiso
2 valkosipulinkynttä
1 purkki kuutioituja tomaatteja (400 g)
2 rkl kapriksia
2 tl kuivattua oreganoa
1 kasa tuoretta basilikaa
oliiviöljyä paistamiseen
KOPIOI RAAKA-AINEET
Ingredients copied to clipboard!

VALMISTUS

1. Valmista munakoiso ja valmista tomaattikastike

Leikkaa munakoisot noin 2 cm:n kuutioiksi, laita ne siivilään, ripottele päälle suolaa ja jätä 10 minuutiksi. Paista sillä välin valkosipulia öljyssä ja lisää pilkotut tomaatit. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 10 minuuttia, kunnes kastike on paksua.

2. Keitä pasta ja paista munakoiso

Keitä vähän vettä ja keitä pasta ohjeen mukaan. Huuhtele sillä välin munakoiso lyhyesti, kuivaa ja paista pienessä määrässä öljyä kullanruskeiksi. Ripottele ne oreganolla. Paista kaprikset ja puolet basilikasta (karkeasti pilkottuna) yhdessä.

3. Naudan fileet purevat

Paista Hälsans Kök fileet pakkauksen ohjeen mukaan kullanruskeiksi. Kaada pastavesi pois, mutta kerää se myöhempää käyttöä varten.

4. Koristele, tarjoile ja nauti No Waste -luomuksestasi!

Kaada kastike fileepaloilla pastan joukkoon, sekoita ja tarjoile. Koristele lopulla tuoreella basilikalla. Voit halutessasi lisätä myös raastettua vegaanista juustoa.

RAVITSEMUSTIEDOT
Typical values
Per Serving
hiilihydraatit
89.4 grammaa
energia
556.4 kilokaloria
rasvat
10 grammaa
proteiini
33.7 grammaa