Kermainen sienikeitto kasvispalloilla

Kermainen sienikeitto kasvissämpylällä

2 servings
20 MIN
Helppo

Ingredients

250-300 g sienisekoituksia (esim. kantarelleja, kastanjasieniä, nappisieniä)
1 pieni porkkana
1/4 fenkolin sipulia
1 pieni sipuli
1000 ml kasvislientä (1 liemikuutiosta)
150-200 ml (vegaanista) kermaa
muutama oksa timjamia (koristeluun)
oliiviöljyä paistamiseen
KOPIOI RAAKA-AINEET
Ingredients copied to clipboard!

Preparation

Leikkaa porkkana, fenkoli ja sipuli pieniksi paloiksi. Pilko sienet karkeasti. Kuullota kasvisseosta öljyssä, kunnes sipuli on läpikuultava. Lisää sekoitetut sienet ja paista ne.

Lisää liemi ja kiehauta keitto. Lisää kerma, sekoita, kiehauta uudelleen. Lisää tarvittaessa hieman suolaa.

Paista Hälsans Kök kasvipohjaiset pallot joka puolelta pienessä öljyssä vaaleanruskeiksi ja jaa keittokulhoihin tai lautasille.

Kaada sienikeitto palloille ja koristele timjamilla.

Nutritional Information
Typical values
Per Serving
energia
253.3 kilokaloria
proteiini
9.5 grammaa
hiilihydraatit
23.8 grammaa
rasvat
15.4 grammaa