72d39bde8e23b40131e949274347167d_200914_Gourmet_ORANGE_burger_new_v1.jpg

Keltaiset kasvishampurilaiset

Serving 2 annosta
Kesto 25 MIN
Vaikeusaste väli-

Ainesosat

1 paketti Hälsans Kök Sensational kasvispihvejä
¼ pientä punakaalta
1 kurkku
100g porkkanoita
2 rkl bataattilevitettä
1 sitruuna
1 pieni tölkki kimchiä
50 g salaattia
2 hampurilaissämpylää
3 rkl majoneesia
suolaa
pippuria
1 ruukku vesikrassia
KOPIOI RAAKA-AINEET
Ingredients copied to clipboard!

Keltaiset kasvishampurilaiset

Haluatko maistaa kasvishampurilaisista parhainta? Hälsans Kökin kasvispihvit ovat sensaatiomaisen maukkaita!

VALMISTUS

1. Valmista raaka-aineet

Pilko punakaali ohuiksi renkaiksi ja mausta ne sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.

2. Leikkaa vihannekset

Leikkaa kurkku ja kuori se kuorimella ohuiksi nauhoiksi. Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Leikkaa myös porkkanat ohuiksi nauhoiksi.

3. Valmista kastike

Sekoita majoneesi valutetun kimchin kanssa.

4. Valmista kasvispihvit

Paahda sämpylänpuolikkaat (grilli) pannulla. Kypsennä Sensational burgerit paistinpannussa pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.

5. Täytä kasvispihvit

Levitä sämpylänpuolikkaisiin bataattisosetta ja täytä sen päälle salaattia sekä punakaalirenkaita.

6. Täytä, koristele ja tarjoile

Aseta burgerit sämpylöiden päälle, sen jälkeen porkkanat, kimchimajoneesi ja kurkkunauhat. Leikkaa vesikrassi, ripottele päälle ja toinen sämpylänpuolikas kanneksi.

chef_cooking

Ruoanlaittovinkkejä

Keltaiset kurpitsa- / kurkumasämpylät
Seitsemään sämpylään tarvitset: 1 paketti valeaa leipäjauhoseosta (joka sisältää nostatusaineen, 450 g), 15 g kurpitsajauhetta, 15 g kurkumajauhetta, 25 g voita, 300 ml haaleaa vettä, 1 muna, seesaminsiemeniä ja / tai unikonsiemeniä. Kuumenna uuni 200 ºC: seen. Sekoita kurpitsa- ja kurkumajauhe leipäseokseen ja lisää vesi sekä voi. Vaivaa taikinaa ja anna nousta pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. Jaa taikina seitsemään yhtä suureen osaan ja muotoile ne käsin palloiksi. Aseta ne leivinpellille. Voitele ne vedellä tai kevyesti vatkatulla munalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä ja / tai unikonsiemeniä. Anna niiden kohota jälleen kaksinkertaisiksi ja paista niitä n. 15-20 minuuttia.
Bataattilevite
Kuori ja leikkaa 2 bataattia paloiksi ja keitä kypsiksi kattilassa. Kaada vesi pois, anna jäähtyä ja sekoita tasaiseksi monitoimikoneessa bataatit 100 g:aan kikherneitä, yksi valkosipulinkynsi ja ripaus oliiviöljyä. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.
RAVITSEMUSTIEDOT
Typical values

Per Serving

hiilihydraatit
56.8 grammaa
energia
523.1 kilokaloria
rasvat
22.2 grammaa
proteiini
20.5 grammaa