ITÄMÄINEN MYSTINEN KASVISHAMPURILAINEN

2 servings Serving
35 MIN Kesto
väli- Vaikeusaste

Ainesosat

226 grammaa Hälsans Kök Sensational Burger
1 kourallinen mizuna-salaattia, keräsalaattia tai pinaattia
4 retiisiä
1 lime
2 rkl majoneesia
1 tl wasabia
100 g shiitakesientä
1 kypsä avokado
2 rkl jauhoja
100 ml maitoa
1 iso punasipuli
2 mustaa hampurilaisleipää (katso kokin vinkki) tai käytä normaaleja hampurilaisleipiä
2 rkl teriyakikastiketta
200 ml auringonkukkaöljyä
2 kimppua papuituja (valinnainen)
KOPIOI RAAKA-AINEET
Ingredients copied to clipboard!

VALMISTUS

Leikkaa retiisit ohuiksi ja marinoi limemehulla ja suolalla. Sekoita wasabi ja majoneesi. Viipaloi shiitakesienet.

Viipaloi avokado ja ripottele siihen limemehulla. Sekoita jauhot ja maito ja lisää siihen renkaiksi leikatut sipulit.

Paahda hampurilaisleivänpuolikkaat pannulla. Paista shiitakesienet pienessä määrässä öljyä korkealla lämmöllä. Mausta sienet teriyakikastikkeella. Aseta ne syrjään.

Ruskista valutetut sipulirenkaat runsaalla määrällä auringonkukkaöljyä. Valuta ne talouspaperille ja lisää hieman suolaa.

Kypsennä Garden Gourmetin Sensational Burger -kasvispihvit paistinpannussa pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.

Yhdistä majoneesi ja wasabi. Levitä wasabimajoneesia leipiin. Aseta salaatta, lämpimät kasvishampurilaispihvit, avokadoviipaleet, shiitakesienet, pavunsienet ja retiisit. Lisää sen jälkeen vielä loput wasabimajoneesista.