Kasvis Falafel Poké Bowl

Falafel Poké Bowl täynnä makua

2 annosta
16 MIN
Helppo

Ainesosat

1 pakkaus Hälsans Kök falafeleja
140 g punajuurta
1 avokado
1 tl mustia seesaminsiemeniä
200 g edamame-papuja
4 kourallista lammassalaattia
10 g vegaanista juustoa
4 rkl vegaanista jogurttia
muutama retiisi
2 rkl pistaasipähkinöitä
1 kuppi kuminaa
½ tl valkosipulijauhetta
1 sitruunan mehu
1 pursu sitruunamehua
pippuria ja suolaa
1 lime (mehu ja kuori)
Korianteria
2 rkl manteleita
KOPIOI RAAKA-AINEET
Ingredients copied to clipboard!

VALMISTUS

1. Punajuurihiirelle

Laita kaikki punajuurihummuksen ainekset tehosekottimeen (juurikas, vegaaninen jugurtti ja sitruunamehu) ja sekoita tasaiseksi.

2. Falafelien valmistus

Paista falafeleja pannulla noin 6-8 minuuttia.

3. Ruoan esillepano

Levitä lautasille lammassalaattia, hummusta, retiisiä, pistaasipähkinöitä, manteleita, soijapapuja ja avokadoja. Viimeistele falafeleilla, mustilla seesaminsiemenillä ja jogurttikastikkeella

RAVITSEMUSTIEDOT
Typical values
Per Serving