2 
16 
Helppo
Laita kaikki punajuurihummuksen ainekset blenderiin (juurikas, vegaaninen jogurtti, sitruunamehu) ja sekoita tasaiseksi massaksi.
Ainesosat
1 pakkaus Hälsans Kök Falafel
140 g punajuurta
1 avokado
1 tl mustia seesaminsiemeniä
200 g edamame-papuja
4 kourallista lammassalaattia
10 g vegaanista juustoa
4 rkl vegaanista jogurttia
muutama retiisi
2 rkl pistaasipähkinöitä
1 kuppi kuminaa
½ tl valkosipulijauhetta
1 tl sitruunan kuorta
1 pursu sitruunamehua
pippuria ja suolaa
1 limetti (mehu ja kuori)
Jotkut oksat korianteri
2 rkl manteleita
VALMISTUS
Paista falafeleja pannulla 6-8 minuuttia.
Levitä lautasille lammassalaattia, hummusta, retiisiä, pistaasipähkinöitä, manteleita, soijapapuja ja avokadoja. Viimeistele falafelilla, mustilla seesaminsiemenillä ja jogurttikastikkeella
RAVITSEMUSTIEDOT
Typical values
Per Serving