Maukas Falafel Poke Bowl

Name: Maukas Falafel Poke Bowl
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Välimeren
Ingredients: 1 pakkaus Hälsans Kök falafeleja; 140 g punajuurta; 1 avokado; 1 tl mustia seesaminsiemeniä; 200 g edamame-papuja; 4 kourallista lammassalaattia; 10 g vegaanista juustoa; 4 rkl vegaanista jogurttia; muutama retiisi; 2 rkl pistaasipähkinöitä; 1 kuppi kuminaa; ½ tl valkosipulijauhetta; 1 sitruunan mehu; 1 pursu sitruunamehua; pippuria ja suolaa; 1 lime (mehu ja kuori); Korianteria; 2 rkl manteleita

2 annosta

15 MIN

Helppo

Ainesosat

1 pakkaus Hälsans Kök falafeleja

140 g punajuurta

1 avokado

1 tl mustia seesaminsiemeniä

200 g edamame-papuja

4 kourallista lammassalaattia

10 g vegaanista juustoa

4 rkl vegaanista jogurttia

muutama retiisi

2 rkl pistaasipähkinöitä

1 kuppi kuminaa

½ tl valkosipulijauhetta

1 sitruunan mehu

1 pursu sitruunamehua

pippuria ja suolaa

1 lime (mehu ja kuori)

Korianteria

2 rkl manteleita

KOPIOI RAAKA-AINEET

Ingredients copied to clipboard!

Maukas Falafel Poke Bowl

Resepti täynnä makuja, vihanneksia ja värejä! Täydellinen herkulliseen lounaaseen, valmistettu vegaanisista Hälsans Kök falafeleistamme.

VALMISTUS

1. Valmista punajuurihummus

Laita kaikki punajuurihummuksen ainekset tehosekottimeen (juurikas, vegaaninen jugurtti ja sitruunamehu) ja sekoita tasaiseksi.

2. Falafelien valmistus

Paista falafeleja pannulla noin 6-8 minuuttia.

3. Ruoan esillepano

Levitä lautasille lammassalaattia, hummusta, retiisiä, pistaasipähkinöitä, manteleita, soijapapuja ja avokadoja. Viimeistele falafeleilla, mustilla seesaminsiemenillä ja jogurttikastikkeella

RAVITSEMUSTIEDOT

Typical values

Per Serving

hiilihydraatit

56 grammaa

energia

1521.9 kilokaloria

rasvat

22.9 grammaa

proteiini

29.6 grammaa