Skip to main content

Oranssia potkua

  • 2

  • 20 - 25 Min

  • 0 kcal

Sisältää: Gluteenia

Ainekset

  • 1 paketti Hälsans Kök Incredible Burger - pihvejä
  • 0.25 pienestä punakaalista
  • 1 kurkku
  • 1 sitruuna
  • 3 rkl majoneesia
  • 1 pieni purkki kimchiä (korealaista hapankaalia)
  • 1 paketti (100 g) porkkanaraastetta
  • 2 rkl bataattilevitettä (ks.ohje)
  • 2 hampurilaissämpylää
  • 50 g vihreää salaattia
  • suolaa ja pippuria
  • 1 paketti krassia (vaihtoehtoisesti)

Työvaiheet: 

1. Leikkaa punakaali ohuiksi suikaleiksi, mausta sitruunalla, suolalla ja pippurilla.

2. Siivuta kurkku ohuiksi suikaleiksi ja mausta niin ikään sitruunan mehulla, suolalla ja pippurilla.

3. Sekoita majoneesi ja valutettu kimchi.

4. Paahda sämpylän puolikkaat kevyesti grillipannulla. Paista Burgeri-pihvi paketin ohjeen mukaisesti.

5. Levitä sämpylänpuolikkaille bataattilevitettä. Lisää salaatinlehti ja punakaali.

6. Aseta pihvi, päälle porkkanaraaste, kimchimajoneesi ja ohuet kurkkusuikaleet. Leikkaa mukaan krassia ja ripottele päälimmäiseksi. Lopuksi sämpylän päällipuoli hatuksi.

 

Bataattilevite:

1. Kuori ja leikkaa 2 bataattia paloiksi ja keitä ylikypsiksi.

2. Valuta, anna jäähtyä ja sekoita joukkoon 100 g kikherneitä, puristettu valkosipulin kynsi ja hyvää oliiviöljyä. Sekoita blenderissä sopivaksi seokseksi. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunan mehulla.