Skip to main content

Ciabatta falafelit ja grillatun kesäkurpitsan kera

  • 4

  • 15 - 20 Min

  • 100 kcal

Sisältää: Gluteenia

Ainekset

  • 12 kpl Hälsans Kök Falafel Pinaattia
  • 4 ciabatta
  • 1 kesäkurpitsa
  • 30 g aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 120 ml kreikkalaista jogurttia
  • 6 basilikanlehteä
  • 4 salaatinlehteä tai babypinaattia
  • juustoviipale
  1. Puolita leivät ja lämmitä uunissa.
  2. Paista pinaattifalafel pakkauksen ohjeen mukaan leipien lämmetessä.
  3. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi esimerkiksi juustohöylällä. Poista siemenet kesäkurpitsasta.
  4. Voitele kesäkurpitsat aurinkokuivattujen tomaattien öljyllä ja grillaa.
  5. Sekoita jogurtin joukkoon tomaatti ja basilika.