Skip to main content

Pinkki Sensaatio

  • 2

  • 20 - 25 Min

  • 0 kcal

Sisältää: Gluteenia

Ainekset

  • 1 paketti Hälsans Kök Incredible Burger - pihvejä
  • 1 punasipuli
  • 6 retiisiä
  • 1 lime
  • kourallinen rucolaa
  • kourallinen vihreitä salaatinlehtiä
  • 0.5 fenkoli
  • 0.5 omena
  • 3 rkl majoneesia
  • 2 hampurilaissämpylää
  • 2 rkl punajuurilevitettä (ks. ohje) tai käytä valmista punajuurihumus sekotetta
  • suolaa ja pippuria
  • rakuunaa (vaihtoehtoisesti)
  • hyvää ketsuppia

Työvaiheet:

1. Leikkaa sipuli ja retiisit ohuiksi renkaiksi. Marinoi limen mehulla.

2. Valmista fenkoli-slaw; suikaloi fenkoli ja omena ohuiksi suikaleiksi, lisää ruokalusikallinen majoneesia ja lisää joukkoon vielä hienonnettua fenkolin vihreää vartta. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita loppu majoneesi ja hienonnettu rakuuna.

3. Paahda sämpylänpuolikkaat. Levitä niille runsaasti punajuurilevittä. Aseta salaatinlehdet, niille rakuunamajoneesi.

4. Paista Hälsans Kök Incredible Burger -pihvi pakkauksen ohjeiden mukaisesti.

5. Aseta fenkoli-slaw, punasipuli, retiisit ja rucola. Lusikoi ketsuppi ja lisää rakuunamajoneesia ja päällimmäiseksi sämpylän päällipuoli.

 

Kokin vinkki: Anna salaatin seistä hetki jääkylmässä vedessä, näin saat siitä todella rapeaa.

 

Punajuurilevite:

Hienonna/muussaa 2 kypsäksi keitettyä punajuurta, 100 g kikherneitä ja oliiviölyä seokseksi. Muasta suolalla, pippurilla ja limen mehulla. Voit myös halutessasi käyttää tahinia (seesam-levitettä).