Skip to main content

Idän Ihme

  • 2

  • 15 - 20 Min

  • 0 kcal

Sisältää: Gluteenia

Ainekset

  • 1 paketti Hälsans Kök Incredible Burger - pihvejä
  • 1 kourallinen mizunasalaattia, vihreitä salaatinlehtiä ja pinaattia
  • 4 retiisiä
  • 1 lime
  • 2 rkl majoneesia
  • 1 tl wasabia
  • 100 g shii-take sieniä
  • 1 kypsä avokado
  • 2 rkl jauhoja
  • 1 dl maitoa
  • 1 punasipuli
  • 2 hampurilaissämpylää
  • 2 rkl teriyaki-kastiketta
  • 2 dl auringonkukkaöljyä
  • ituja (vaihtoehtoisesti)

Työvaiheet:

1. Leikkaa retiisit ohuenohuiksi ja marinoi limen mehulla ja suolalla. Sekoita wasabi ja majoneesi keskenään. Siivuta shii-take-sienet.

2. Siivuta avokado ja mausta limen mehulla. Sekoita jauhot ja maito ja lisää leikatut sipulinrenkaat joukkoon.

3. Paahda hampparisämpylän puolikkaat grillipannulla. Paista shii-take sieniä öljyssä korkeassa lämmössä ja lisää teriyaki-kastike joukkoon. Aseta sivuun.

4. Paista valutetut sipulinrenkaat runsaassa auringonkukkaöljyssä. Kuivaa ylijäämäöljy talouspaperilla. Lisää suola.

5. Paista Hälsans Kök Incredible Burger -pihvi pannulla pakkauksen ohjeen mukaisesti.  

6. Levitä sämpylänpuolikkaille wasabimajoneesia. Aseta salaatti, kuuma pihvi, avokado, shii-take-sienet, idut, retiisit ja taas hieman wasabimajoneesia, sipulinrenkaat ja sämpylän päällipuoli koko koreuden päälle.

 

Kokin vinkki: Anna salaatin olla jääkylmässä vedessä hetki, niin saat siitä todella rapeaa.