2 
30 
väli-
Esilämmitä uuni 180 asteeseen (kiertoilmauuni 160 ° C). Kypsennä vihannekset pakkausten ohjeiden mukaisesti.
Ainesosat
1 paketti Hälsans Kökin falafeleja
60g raastettua porkkanaa
80 g salaattisekoitusta
300 g valmista vihannessekoitusta (maissi, papu, herne, porkkana tms.)
80 g couscousta
8 rkl tuoretta minttua
4 rkl vähärasvaista crème fraichea tai smetanaa
2 rkl makeaa chilikastiketta
2 tl öljyä
mehu yhdestä sitruunasta
2 pitaleipää tai muuta haluamaasi leipää
Tulinen falafel-pita couscoussalaatilla
Oletko tulisen ruoan ystävä? Hälsans Kökin falafelien ansiosta voit valmistaa tulisia pitoja. Suosittellemme viereen couscoussalaattia.
VALMISTUS
1. Kypsennä vihannekset
2. Paista falafelit ja pitaleivät
Aseta falafelit leivinpaperille ja kuumenna 8-10 minuuttia. Lisää pitaleivät uuniin viimeisen 3-4 minuutin ajaksi.
3. Valmista couscous
Höyrytä couscous laittamalla jyvät kulhoon ja kaatamalla päälle 120ml kiehuvaa vettä. Peitä kulho 5 minuutina ajaksi, kunnes vesi on kokonaan haihtunut. Lisää oliiviöljyä ja sitruunan mehu. Sekoita mukaan ensimmäisen vaiheen vihannekset.
4. Kokoa pitäleivät
Lisää kaikki ainekset leipien väliin. Puolita falafelit tai varovasti paina ne kasaan keskeltä. Lisää falafelit muiden raaka-aineiden päälle.
5. Tarjoile
Tarjoile lisukesalaatin kanssa ja nauti!
RAVITSEMUSTIEDOT
Typical values
Per Serving
hiilihydraatit
105.2 grammaa
energia
1313.3 kilokaloria
rasvat
20.1 grammaa
proteiini
23.7 grammaa